La protéine de collagène est une source riche d’acides aminés et s’intègre parfaitement à la plupart des régimes alimentaires. Sans gluten, sans produits laitiers, compatible avec les régimes paléo et céto, le collagène offre également des acides aminés uniques qui sont difficiles à obtenir dans un régime moderne[*].

Mais la plupart des suppléments protéiques contiennent des ingrédients cachés comme des édulcorants et des agents de remplissage, dont certains pourraient même vous faire sortir de la cétose ou contribuer à un gain de poids indésirable.

L’un des mélanges de protéines de collagène les plus populaires sur le marché est le Vital Proteins Collagen. Dans cet article

Dans cet article, nous allons plonger dans les peptides de collagène de Vital Proteins et déterminer s’ils conviennent aux personnes suivant un régime cétonique.

Qu’est-ce que le collagène Vital Proteins ?

Vital Proteins est une société de compléments alimentaires, surtout connue pour ses poudres de collagène.

La société a vu le jour lorsque le fondateur Kurt Seidensticker a commencé à ressentir de fortes douleurs au genou. En tant que passionné de santé et coureur invétéré, lorsque Kurt a commencé à ressentir des douleurs, il a décidé de chercher des solutions naturelles.

Kurt a découvert que soutenir sa production de collagène pouvait être la solution en raison de son rôle dans la santé du tissu conjonctif. Alors qu’il commençait à rechercher des moyens naturels d’augmenter la production de collagène, il a décidé de créer un produit qu’il pourrait partager avec d’autres.

Le collagène est un composant crucial de votre tissu conjonctif. En fait, c’est la protéine la plus abondante dans votre corps [*]. Un tissu conjonctif sain est essentiel pour la santé des articulations, mais a également un impact significatif sur la santé de la peau et la santé des intestins [*][*]

Vital Protein Collagen Nutrition

Vital Proteins propose plusieurs saveurs différentes de poudres. Ainsi, en ce qui concerne la nutrition et les ingrédients compatibles avec le régime céto, la réponse dépend de la saveur que vous choisissez. Voici une seule comparaison :

Vital Proteins Mûres au chocolat noir

Portion (1 mesure) 30 grammes

Calories : 110 kcal

Total des glucides : 8 grammes

Sucre total : 5 grammes

Protéines : 18 grammes

Les Peptides de collagène non aromatisés

Portion (2 cuillères) 20 grammes

Calories : 70 kcal

Protéines : 18 grammes

Comme vous pouvez le constater, le collagène aromatisé contient une quantité importante de glucides (8 grammes), dont 5 grammes de sucre. En revanche, la version non aromatisée est plus adaptée aux régimes céto et paléo, avec zéro gramme de glucides et 18 grammes de protéines.

Ingrédients protéiques vitaux

Les différents parfums contiennent également des ingrédients très différents, dont certains ne sont pas recommandés pour un régime céto sain.

Vital Proteins Chocolat Noir Mûres

Peptides de collagène, poudre d’eau de coco, arôme naturel de cacao, poudre de mûre biologique (fruit), cacao biologique.

Les peptides de collagène non aromatisés

Peptides de collagène bovin

Là encore, le collagène non aromatisé est un meilleur choix si vous cherchez à rester en cétose ou à suivre un régime pauvre en sucre. Bien que les ingrédients du collagène aromatisé ne soient pas « mauvais », beaucoup d’entre eux peuvent affecter votre glycémie en raison de leur teneur en glucides.

Nutrition du collagène Perfect Keto

Perfect Keto propose également une gamme de saveurs de collagène. Pour une meilleure comparaison avec Vital Proteins, jetons un coup d’œil aux variétés au chocolat et non aromatisées.

Perfect Keto Collagen Protein au chocolat

Portion (1 mesure) 17 grammes

Calories : 80 kcal

Total des graisses : 3,5 grammes

Total des glucides : 2 grammes

Fibres alimentaires : <1 gramme

Sucre total : 0 gramme

Protéines : 10 grammes

Perfect Keto Protéines de collagène non aromatisées

Portion (1 mesure) 15 grammes

Calories : 70 kcal

Total des lipides : 3,5 grammes

Glucides totaux : <1 gramme

Fibres alimentaires : 0 gramme

Sucre total : 0 gramme

Protéines : 10 grammes

L’avantage de choisir le collagène non aromatisé Perfect Keto’s est qu’il contient moins d’un gramme de glucides par portion. Mais, d’autres saveurs comme le chocolat, la vanille, et le caramel salé ont seulement un gramme de glucides et emballent une tonne de saveur, donc n’importe quel choix soutiendra vos objectifs céto.

Ingrédients du parfait collagène céto

Jetons maintenant un coup d’œil aux ingrédients des options du Perfect Keto Collagen.

Perfect Keto Collagen Protein au chocolat

Collagène hydrolysé, MCT (triglycérides à chaîne moyenne), poudre de cacao, extrait de stévia.

Protéine de collagène non aromatisée Perfect Keto

Collagène hydrolysé, MCT (triglycérides à chaîne moyenne), Gomme d’acacia.

Perfect Keto, étant une entreprise keto, prend soin d’éviter les ingrédients qui sont des sources de glucides. C’est pourquoi vous ne verrez pas de jus de fruits ou d’ingrédients inutiles qui pourraient ajouter des glucides aux formules.

Un autre ingrédient qui distingue Perfect Keto de la plupart des autres marques de collagène est l’utilisation de MCT (plus d’informations à ce sujet ci-dessous).

Vital Protein vs. Perfect Keto Collagen

Alors, où se situe le collagène Vital Proteins par rapport au collagène Perfect Keto ?

Jetons un coup d’œil d’un point de vue nutritionnel :

	Perfect Keto (Chocolat)	Vital Proteins (Chocolat)
Portion	16 grammes	30 grammes
Calories	70 kcal	110 kcal
Graisses	3,5 grammes	0 gramme
Glucides	1 gramme	8 grammes
Sucre	0 gramme	5 grammes
Protéines	10 grammes	18 grammes

Pour comparer précisément les deux, il faut doubler la portion de collagène Perfect Keto, car la portion de Vital Proteins est à peine deux fois plus grande que celle de la version Perfect Keto.

Du point de vue des macronutriments, le Perfect Keto Chocolate Collagen est beaucoup plus conforme à un régime cétogène (riche en graisses et en protéines, très faible en glucides). Vital Proteins (Chocolat) est plus riche en glucides et comprend également des sucres simples, les glucides représentant environ 30 % de la taille de la portion.

Gramme par gramme, Perfect Keto offre également un peu plus de protéines.

Alors que Vital Proteins et Perfect Keto offrent tous deux des protéines de haute qualité provenant d’animaux nourris à l’herbe. nourri à l’herbe de haute qualité, Vital Proteins ajoute des sources de glucides qui peuvent vous faire sortir de la cétose.

Bien que les poudres de fruits puissent fournir de petites quantités de vitamine C, les avantages ne compensent pas le risque de vous faire sortir de la cétose. Vous pouvez obtenir des doses plus significatives de vitamine C ailleurs.

Non seulement Perfect Keto exclut les sources de sucre, mais les poudres de collagène contiennent au maximum un gramme de glucides par portion.

En ce qui concerne les édulcorants, il est toujours préférable d’utiliser des options naturelles plutôt que des édulcorants artificiels potentiellement dangereux comme l’aspartame ou le sucralose. Perfect Keto opte pour stéviaqui donne une saveur sucrée et présente des avantages potentiels pour la santé, notamment des antioxydants et une meilleure stabilité de la glycémie.*].

Perfect Keto ajoute également poudre d’huile MCT (triglycérides à chaîne moyenne), qui non seulement augmente la teneur en graisses de la poudre mais crée également une sensation en bouche riche et lisse.

L’avantage supplémentaire des TCM est que ce type d’acide gras est capable de contourner votre système lymphatique lorsqu’il est digéré. Cela leur permet d’aller directement dans votre foie pour être convertis en énergie, ce qui en fait une excellente source de carburant pour les personnes suivant un régime céto ou non.*].

Une chose que Perfect Keto et Vital Proteins ont en commun, c’est qu’ils offrent du du collagène hydrolysé. Lorsque le collagène est hydrolysé, cela signifie qu’il a été décomposé et que les acides aminés sont plus facilement digestibles, ce qui augmente la capacité de votre corps à les absorber et à les assimiler.

Approvisionnement en collagène

La provenance du collagène est importante pour la qualité de votre supplément. Vital Proteins et Perfect Keto utilisent tous deux du collagène provenant de vaches nourries à l’herbe. Les vaches nourries à l’herbe ont tendance à être plus saines, donc votre produit est moins susceptible de contenir des sous-produits comme des antibiotiques et des hormones de croissance[*].

Les vaches nourries à l’herbe sont également meilleures pour l’environnement. Lorsque les vaches sont autorisées à paître sur la terre, un sous-produit naturel est une distribution plus uniforme du fumier. Le fumier animal est une source fantastique de nutriments pour le sol et améliore la qualité de la vie végétale de la ferme.

De plus, lorsque la qualité du sol s’améliore, comme c’est le cas avec le pâturage, cela augmente la capacité du sol à séquestrer le carbone. La séquestration du carbone est l’un des moyens les plus efficaces de compenser les émissions de carbone[*].

À emporter

Vital Proteins propose une gamme de suppléments de collagène de haute qualité. Bien qu’ils soient clairement très fiers de la façon dont ils s’approvisionnent en ingrédients, certains de leurs produits peuvent ne pas correspondre sur le plan nutritionnel si vous voulez rester en cétose.

La poudre de protéines de collagène Perfect Keto, en revanche, est faite sur mesure pour le régime céto et offre une option de haute qualité et adaptée au régime céto pour tous ceux qui cherchent à réduire les glucides tout en continuant à profiter de saveurs riches comme le chocolat, le caramel salé et la vanille.

En fin de compte, si vous cherchez à capitaliser sur les avantages du collagène, les meilleurs suppléments de collagène sont ceux que vous allez prendre régulièrement. Vous pouvez ajouter du collagène à vos smoothies, l’utiliser comme une poudre protéinée, ou même l’ajouter comme une crème (lorsqu’il y a de la graisse ajoutée à la formule).

La recherche montre que 10 à 15 grammes de collagène est le point idéal à atteindre pour obtenir des avantages potentiels comme la santé des articulations, la santé digestive et l’élasticité de la peau.*][*].

Pour plus de comparaisons côte à côte des produits Perfect Keto, consultez notre analyse des produits suivants Barres protéinées Kirkland contre barres Perfect Keto..