Le collagène végétalien peut soutenir la production de collagène de votre organisme si vous choisissez de ne pas consommer de collagène provenant du bœuf, du porc, du poulet et du poisson ou de collagène d’origine animale. C’est parce que le collagène se trouve naturellement dans les tissus conjonctifs des animaux(*).
Si vous êtes intéressé par les suppléments de collagène végétalien, cet article est pour vous. Ci-dessous, vous apprendrez ce qu’est réellement le collagène végétalien, les raisons pour lesquelles vous pourriez vouloir en prendre, son efficacité et s’il est meilleur que le collagène animal que nous connaissons tous.
Qu’est-ce que le collagène végétalien ?
Le collagène végétal ou collagène d’origine végétale n’est pas du collagène à proprement parler, mais plutôt un complément composé d’une combinaison d’ingrédients qui augmentent le collagène dans votre corps.
Les exemples courants de ces micronutriments ou « boosters de collagène » que l’on trouve dans les ingrédients d’origine végétale sont la vitamine C, le zinc et le cuivre(* , *, *). Ces micronutriments sont nécessaires pour que la synthèse du collagène ait lieu. Vous remarquerez généralement des ingrédients d’origine végétale dans le collagène végétalien, comme les épinards, le chou frisé, le brocoli, les choux de Bruxelles, les herbes et les extraits de fruits.
Maintenant, vous vous demandez peut-être : « Existe-t-il un collagène végétalien ? » Bien qu’il ne soit pas encore disponible pour les consommateurs, les scientifiques ont fait des expériences avec certaines levures et bactéries pour aider à produire de grandes protéines complexes comme le collagène(*, *).
Alternativement, vous pourriez consommer ces vitamines, minéraux et acides aminés présents dans le collagène (glycine, proline et hydroxyproline) dans votre alimentation seule au lieu d’une supplémentation(*). Ces nutriments sont disponibles dans les aliments d’origine végétale comme le soja, les légumineuses, les noix et les légumes verts à feuilles.
Avantages du collagène végétalien
Pourquoi prendre un supplément de collagène végétalien si vous pouvez manger des aliments d’origine végétale qui stimulent la production de collagène ? Voici quelques-uns de ses avantages potentiels.
Une source de protéines de collagène rentable
Lorsque le collagène végétalien (fabriqué à partir de levures ou de bactéries) sera disponible sur le marché, il pourra constituer une alternative moins coûteuse au collagène d’origine animale. Actuellement, le collagène d’origine animale coûte entre 20 et 50 dollars, selon la marque et le nombre de portions par boîte.
Peut améliorer la santé de votre peau et de vos tissus conjonctifs
La prise de compléments alimentaires qui renforcent le collagène peut vous aider à bénéficier des avantages du collagène, tels que :
- Moins de rides et une meilleure hydratation de la peau(*)
- Réduction des douleurs articulaires et du risque de détérioration des articulations(*)
- Amélioration de la densité minérale osseuse (*)
De plus, les micronutriments présents dans le complément peuvent vous apporter d’autres avantages, comme le renforcement de votre système immunitaire et la diminution de l’inflammation, ce qui contribue à réduire votre risque de maladie.
Obtenez davantage de nutriments dont votre corps a besoin
Suivre un régime végétalien peut exposer une personne à un risque de carence en certaines vitamines et minéraux, ce qui entraîne plusieurs problèmes de santé(*). C’est pourquoi il est extrêmement important pour les végétaliens de planifier leur alimentation en tenant compte d’une santé optimale.
Bien que le collagène végétalien ne soit pas meilleur que les multivitamines et les suppléments minéraux, il peut contribuer à augmenter votre apport en nutriments – grâce aux micronutriments qui stimulent la synthèse du collagène.
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Moins d’allergies
Les personnes qui prennent du collagène d’origine animale doivent noter la possibilité de réactions allergiques si elles sont allergiques au poisson, aux crustacés, aux œufs et au poulet. Il est probablement préférable d’éviter ces compléments de collagène si vous avez tendance à avoir des réactions sévères à l’un de ces aliments d’origine animale – ou utilisez plutôt du collagène de source unique.
Sinon, vous pouvez envisager de prendre du collagène végétalien pour vous fournir les nutriments nécessaires à une production saine de collagène.
Quelle est l’efficacité du collagène végétalien ?
En ce qui concerne l’efficacité, il n’y a pas de preuve solide pour prouver que les boosters de collagène végétaliens fonctionnent vraiment ou sont meilleurs que leurs homologues d’origine animale et que la consommation de légumes, de fruits et de noix pour soutenir le collagène. Cependant, vous pourrez trouver de nombreuses recherches sur la vitamine C, le zinc, le cuivre et les acides aminés qui composent le collagène. Par exemple, deux études précliniques ont montré que les fibres de collagène de type 1 augmentaient significativement avec la vitamine C(*).
En outre, il est utile de lire ce que les clients disent d’un supplément de collagène végétalien. Quels changements ont-ils remarqué après l’avoir commencé ? Ont-ils remarqué une amélioration des problèmes de peau et d’articulation, le cas échéant ?
Comment le collagène végétalien se compare-t-il au collagène animal ?
Par rapport au collagène animal, le collagène végétalien n’est pas une source immédiate de collagène pour votre corps. Comme nous l’avons appris, le collagène végétalien combine simplement des ingrédients (qui contiennent des micronutriments comme la vitamine C et des acides aminés) qui serviront de blocs de construction pour le collagène.
Cependant, un avantage supplémentaire du collagène végétalien est qu’il peut soutenir d’autres aspects de votre santé, grâce à ses ingrédients d’origine végétale.
Tout bien considéré, le collagène et les aliments d’origine animale sont supérieurs aux options d’origine végétale. En effet, les protéines animales sont plus digestes et plus riches en acides aminés(*).
Comment choisir le collagène végétalien
Lorsque vous choisissez du collagène pour végétaliens, vous devez vérifier la liste des ingrédients pour savoir ce que contient réellement un produit. Faites attention aux sucres ajoutés, aux couleurs artificielles, aux édulcorants artificiels et aux huiles végétales hydrogénées. En outre, si vous suivez un régime cétogène à très faible teneur en glucides, notez le nombre de glucides totaux ou de glucides nets dans chaque portion de collagène végétalien.
Apprendre à lire les étiquettes des aliments est une stratégie importante pour rester sur la voie de vos objectifs en matière de macronutriments et de santé.
Quels sont les risques du collagène végétalien ?
Certains suppléments de collagène végétalien sont déficients ou faibles en protéines, ce qui signifie qu’ils ne sont pas les meilleurs suppléments pour aider à couvrir vos besoins en protéines, quel que soit votre régime. Les protéines jouent de nombreux rôles vitaux, notamment la réparation cellulaire et la préservation de la masse musculaire pendant la perte de poids(*).
Si l’un de vos objectifs est d’optimiser votre apport en protéines avec l’aide du collagène végétalien, assurez-vous de vérifier le nombre de grammes de protéines par portion.
Il existe également une préoccupation concernant la sécurité et l’efficacité des produits de collagène végétalien. Vous pouvez toujours les essayer, mais avant de le faire, il est préférable de consulter votre professionnel de la santé.
Où trouver du collagène végétalien ?
Tout d’abord, gardez à l’esprit que les peptides de collagène végétalien n’existent pas (pour ceux qui recherchent spécifiquement ce produit). Les peptides de collagène sont, en réalité, de courtes chaînes de protéines provenant de collagène animal et produites par hydrolyse enzymatique(*).
En dehors de cela, vous devriez pouvoir trouver du collagène végétalien (qui sont en fait des boosters de collagène ou des constructeurs de collagène) dans diverses boutiques en ligne, dont Amazon. Vous trouverez ci-dessous quelques exemples :
Que vous choisissiez de vous supplémenter avec un comprimé, une capsule, une gomme ou une poudre, lisez toujours l’étiquette. Les poudres végétaliennes offrent l’avantage de profiter d’une boisson aromatisée, tandis que les autres sont pratiques si vous êtes toujours en déplacement.
Résumé
Le collagène peut-il être végétalien ? Non. Le collagène d’origine végétale n’est pas du collagène, mais plutôt des nutriments (provenant de plantes) qui soutiennent la production de collagène dans votre corps, comme la vitamine C.
De plus, les aliments végétaux comme les légumes et les noix contiennent ces nutriments favorisant la production de collagène et de petites quantités de proline et de glycine, les acides aminés que l’on retrouve dans le collagène.
En revanche, tous ces nutriments et acides aminés peuvent être obtenus dans les aliments d’origine animale et le collagène d’origine animale – et ils sont disponibles en plus grande quantité.
En résumé, vous pouvez bénéficier d’une supplémentation en collagène végétalien, bien que le collagène d’origine animale soit le meilleur choix.
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